Львівська пивоварня запустила лінію з виробництва непастеризованого пива

Як повідомив під час прес-конференції генеральниій директор «Славутич» Carlsberg Group Петро Чернишов, нове пиво випускатиметься без пастеризації, з живими клітинами дріжджів. Термін придатності – 30 діб, у роздрібній мережі його рекомендовано продавати за ціною 4.30-4.60 гривні.

Інвестиції у новий сорт пива становлять 2 мільйони гривень.

При виробництві використовують три ступені очищення, тоді як для звичайного пастеризованого пива потрібні лише два.

У компанії запевняють, що через невеликий термін придатності пива намагатимуться максимально скоротити його шлях з лінії до магазину і доставлятимуть лише у ті торгові точки, де є належні умови зберігання і гарантія реалізації.

Першим на кнопку нової лінії розливу пива натиснув міський голова Львова Андрій Садовий, він же і взяв у руки першу пляшку.